На пол-литра 40—45 градусного спирта нарезают две-три дольки чеснока и опускают стручок красного перца. Бутылку крепко закрывают и кладут в темное место на три дня. Через три дня процеживают, и водка готова к употреблению.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СПИРТА БЕЗ САХАРА И АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТЫ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЯ